Tradition

Aktuelles

ACHTUNG!!!  Aufgrund der aktuellen Situation in Deutschland wurden die Veranstaltungen, Weinfest Laatzen und das Weinfest auf dem Opernplatz vom Veranstalter leider abgesagt!!!  (Mehr unter Aktuelles)

Die zweite persönliche Wein - und Sektlieferung findet wie gewohnt im August statt! (siehe Auslieferungstouren) Weiterhin ist natürlich der Versand unserer Weine per DHL oder Spedition möglich. (ab einem Warenwert von 200 € frachtfrei!)

Bei Weinverkostungen im Weingut gelten folgende Hygienemaßnahmen der Landesregierung:

-  Anmeldung & Terminabsprache unbedingt erforderlich

-  alle Gäste sind verpflichtet im Innen- und auch im Außenbereich einen Mund-Nasen-Schutz zu tragen, bis die Probe beginnt

- der Mindestabstand der Gäste von mindestens 1,50 Meter muss eingehalten werden.

- die Kontaktdaten aller Gäste werden für einen Zeitraum von einem Moant erfasst und im Anschluss wieder vernichtet

- am Eingang der Vinothek muss eine gründliche Händedesinfektion stattinden


Wir hoffen auf Ihr Verständnis

Herzliche Grüße

Ihre Familie Enk

 

 

 

 

Hereinspaziert...

Unser Weingut Enk liegt in der wunderbaren Weinlandschaft der Gemeinde Dorsheim. Seit langer Zeit reift hier ein ausgezeichneter Wein von hervorragender Qualität.

Heute führt Steffen Enk das Weingut in der vierter Generation. Steffen ist seit seinem Abschluss 25. Juli 2002 zum staatlich geprüften Techniker aktiv in die Weinbereitung involviert. Fortdauerndes Bemühen um höchste Qualität ist für Ihn selbstverständlich, vom Rebschnitt bis zur Abfüllung. Dies führt dazu, dass sich die Weine durch rassige Eleganz und überdurchschnittliche Qualität auszeichnen. Dafür erhielt das Weingut höchste Auszeichnungen in den letzten sechs Jahren.  

Wir haben uns auf die Tradition besonnen, somit sind 40 Prozent der Weinberge mit Rieslingtrauben bepflanzt, hinzu kommen 30 Prozent Burgundersorten, der Rest teilt sich zwischen roten Trauben und den Rebsorten Scheurebe, Kerner und Silvaner auf.

Die Weine werden zu 85% trocken ausgebaut.

 

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